Nemáte zahradu, ale přesto toužíte po vlastních rajčatech, bylinkách nebo třeba paprikách? V poslední době častěji vidím na balkonech sousedů malé zeleninové farmičky, které nikdo na první pohled za zeleninu nevydá. A přitom to může být fakt bohatá sklizeň, i když máte metr čtvereční nebo dva.
Jestliže jste do teď považovali balkon za místo na sušení prádla a kytky „pro okrasu“, možná jste něco přehlédli. Měsíce tři zpátky jsem začal experimentovat s vertikální zahradou a pár triků mi opravdu překvapivě funguje.
Vyberte správné rostliny pro balkon
Ne každá zelenina nebo ovoce má ráda omezený prostor – jasně, někde jste slyšeli, že brambory nebo melouny na balkon nepatří. Ale! Rajčata, papriky, salát nebo bylinky jako bazalka, petrželka a máta jsou ideální kandidáti.
- Rajčata – skvěle rostou ve vyšších květináčích, stačí jim dostatek slunce a pravidelná zálivka.
- Bylinky – nejsou náročné, navíc vám oživí kuchyni během chvilky.
- Salát a rukola – rychle rostou, dá se sklízet i postupně.
- Malé papriky nebo chilli – pokud máte rádi pikantní, tohle je jasná volba.
Triky pro maximální využití prostoru
Můj kolega v naší sídlištní čtvrti si pořídil obyčejné dřevěné bedýnky a na balkóně je naaranžoval jako police – vertikální zahrada s bylinkami a malými rajčaty. Taky jsem zkusil závěsné květináče, ty fakt šetří místa a jsou zároveň dekorací.
Další vychytávka je hydroponie – jo, možná to zní složitě, ale v podstatě jde o pěstování rostlin ve vodě s živinami. Vím, že to není pro každého, ale třeba vám to otevře nové možnosti, zejména pokud máte malý balkón bez zeminy.
Jak pečovat o rostliny na balkóně? Několik základů
- Slunce je klíč – většina zeleniny potřebuje 6 a víc hodin slunečního světla.
- Zálivka – malý květináč vyschne během dne rychleji než záhon, takže pravidelnost je základ.
- Hnojení – i když to zní jako věda, stačí občasné tekuté hnojivo do zálivky.
- Pravidelné sbírání – salát nebo bylinky, když je sklízíte, rostou líp.
Vím, zní to, jako by bylo třeba investovat hodně času – ale není tomu tak. Vlastně mi to zabírá pár minut denně, přestože sklizeň je slušná. A taky to má tu výhodu, že se nemusím bát pesticidů z obchodu – všechno mám pod kontrolou.
Co vyzkoušet hned teď?
Pokud jste nikdy nezahajovali zeleninovou zahrádku na balkóně, doporučuju začít s bazalkou a salátem ve dvou květináčích. Tyhle dvě věci mě nikdy nezklamaly, rostou rychle a můžete je používat v jídle čerstvé skoro celý rok (no, pokud máte zastřešený balkon).
Also, zkusit pár rajčat v závěsném květináči – když to funguje sousedovi, proč by to nemělo u vás? Jo a pozor, někdy se stane, že květináč překáží, kočka se do něj zahrabe… takový je život.
v našem chatu jsme to nedávno řešili – jak proměnit i ten nejmenší prostor v malou farmu. takže pokud máte tipy, co jste vyzkoušeli, klidně se ozvěte do komentářů, rád se nechám inspirovat!
