Měli jste někdy pocit, že vaše borůvky rostou jakoby povrchně? Taky jsem si tak myslel — až do loňska. Pak jsem pár věcí změnil a letos mám tolik borůvek, že s nimi nevím, co dělat. Aspoň trochu, protože část samozřejmě snědl můj syn, susedka, a dokonce i ten náš šedý kocour je zvlášť cení.
Vyberte správnou odrůdu pro české podmínky
Nebojte se investovat do osvědčených rostlin, které zvládnou naši změnu klimatu a zimní mrazy. Například ‚Bluecrop‘ nebo ‚Duke‘ jsou u nás poměrně spolehlivé. Můj soused si nedávno pořídil i takové ty zakrslé, do květináče na balkon — prý taky dobrý nápad, když nemáte velkou zahradu.
Co borůvkám nejvíc chutná?
- Kyselá půda je základ – borůvky si nejlépe rozumí s pH kolem 4,5 až 5,5. No jasně, nikdo nechce měřit půdu každý týden, ale aspoň jednou za rok je to fajn udělat.
- Mulčujte borovou kůrou – chrání kořeny, udrží kyselost a taky trochu omezí plevel.
- Zálivka – zásadní moment. Borůvky milují vlhkost, ale nesnášejí louže. Proto se držte pravidla: raději častěji a méně.
Tipy, které možná neznáte
Na jaře jsem slyšel od své tety, že pokud na jaře přihnojíte borůvky speciálním hnojivem na kyselomilné rostliny, bude výsledná sklizeň lepší. No, trochu jsem se tomu smál, ale asi něco na tom bude. Protože borůvky byly větší a sladší, než obvykle.
Další věc — zastřihujte je mírně na jaře. Stačí odstranit staré větve a propustit víc světla do středu keře. Mám pocit, že tam je ten zásadní rozdíl versus stáhnout to úplně na holou. Větve potřebují trochu času, aby se vzpamatovaly, ale pak odvděčí mnohem bohatší sklizní.
Jak sbírat borůvky a nezničit je?
Možná se vám zdá, že stačí utrhnout a jíst, ale trochu trpělivosti není na škodu. Snažte se sbírat ráno — borůvky jsou pak plné šťávy a pevnější. A nedrťte je hromadně v jednom košíku, pohodlnější je spíš víc menších nádob. Ušetříte s nimi práci doma, protože rozmačkané borůvky se rychle kazí.
Co s přebytkem?
Už loni jsem se zabýval otázkou, co s těmi všemi borůvkami. Džem je klasika, ale zkusil jsem taky zmrazit borůvky na talíři, aby se neslepily. Funguje to dobře — basta vědět, že zmražené borůvky se hodí nejen do smoothie, ale třeba i do domácího pečiva.
Vlastně, kdybyste se chtěli podělit o svoje tipy nebo otázky — klidně napište do komentářů. V našem chatu o zahradničení už jsme pár takových věcí řešili, a vždycky to něčemu pomohlo. Víte jak to chodí, zahrada je tak trochu živý organismus — v tom dobrém i horším smyslu.
Takže — směle do toho, borůvky čekají!
