Měsíce tady v Česku zrovna nejsou na zahrádky ta největší pohoda – zima, chladno, a tak. Ale co když vám řeknu, že bylinky můžete mít čerstvé celoročně, a ještě přímo na okenním parapetu v bytě? Neříkám, že je to snadné, ale když víte, jak na to, zvládnete si doma vytvořit malou zelenou farmu. A přiznám se – občas mi proletí hlavou myšlenka, že je to trochu zbytečné, když se na trhu dá koupit všechno. Ale stačí, že si nakrájím na čerstvý tymián a ta chuť… hmm, fakt nejlepší.
Proč pěstovat bylinky doma?
První důvod – čerstvost. Nic není lepší než trhat si lístky rovnou ze zásobárny. pak je tu ekonomika: za pár korun si pořídíte sazeničky a za pár týdnů sklidíte. no a taky ušetříte čas a nervy s nákupy v supermarketu, což můžu potvrdit z vlastní zkušenosti – kolikrát se stane, že ta máta, kterou chcete, tam prostě není.
Jak vybrat správné bylinky?
- Pažitka: Snadná na pěstování, rychle roste a hodí se skoro na všechno.
- Tymián: Trošku náročnější, ale vůně stojí za to.
- Bazalka: V létě na okně super, v zimě chce hodně světla, jinak chytá plísně.
- Měta: Pořádně zkoordinujte, rychle se rozrůstá, tak dejte do větší nádoby.
Co budete potřebovat?
Na začátek stačí květináč s drenáží – já si občas beru ty z obchodu se zahradnickým materiálem v Praze, kde bývá nejlepší výběr. pak samozřejmě substrát – speciální pro bylinky, většinou lehký a propustný. No a samozřejmě semínka nebo malé sazeničky, ideálně od místního pěstitele – v mém obchůdku na Smíchově vždy najdu něco čerstvého.
Tipy pro úspěch
- Světlo je klíč – bylinky potřebují alespoň 5 hodin přímého slunce denně, takže ideálně okno na jih.
- Někdy zalévat mírně, přemokření je vrah číslo 1.
- Čas od času přihnojit – já používám organické hnojivo, které jsem koupil poblíž svého bydliště.
- Nechat růst, ale občas zastřihnout – třeba bazalku pravidelně stříhám, aby neztvrdla.
Závěrem
Nemusí to být řemeslo na milion, ale když jednou začnete, vlastně vás to chytne. Kečup s čerstvou bazalkou, čaj z máty přímo z bytu – to stojí za trochu práce. A kdo ví, třeba i vy objevíte, jak moc příjemný pocit je vidět růst něco, co pak použijete na talíř.
takže, máte doma pár truhlíků? Nebo vám chybí prostor a přemýšlíte, jestli se to vůbec vyplatí? Rád si poslechnu, co máte za zkušenosti – napište do komentářů, budu rád.
