Každý rok stejný dilema – co zasadit, aby zahrada nebyla jen zatravněná plocha, ale šťavnatá zásobárna čerstvých dobrot? Naštěstí v Česku máme dostatečně širokou paletu zeleniny, která nám i v našich podmínkách poskytne skvělé výsledky. A není potřeba to přehánět — stačí pár tipů, špetka trpělivosti a zahrada bude během léta plná radosti.
Proč je právě teď čas na výsadbu?
Na jaře se často cítíme trochu zmatení, kdy co zasadit. Některé druhy můžete vysévat rovnou do země už v březnu, jiné raději počkat na konec dubna či začátek května. Právě ten správný timing často rozhodne, jestli zelenina vzejde nebo bude spíš naříkat.
Můj děda vždycky říkal, že zahrada je živý organismus, a plánovat ji podle kalendáře je fajn, ale občas stačí i podívat se na počasí — když je teplo a půda není ještě zamrzlá, klidně něco můžete začít. Znáte to.
Co letos zasadit? Zelenina, která u nás funguje nejlépe
- Rajčata – klasika, která v českých klimatických podmínkách stále kraluje. V únoru či březnu raději si je předpěstujte doma, v květináči na parapetu, a ven je pak přesaďte v květnu.
- Mrkev – nenáročná a zdravá. Ideální je přímo setí do země na jaře, ale pozor, ne dřív jak v dubnu. Mrkev může trvat déle, než vyroste, ale trpělivost se vyplatí.
- Cuketa – pokud máte rádi rychlou a bohatou sklizeň, cuketa je jasná volba. Sází se po posledních mrazících, ideálně v polovině května, protože nemá ráda chladno.
- Salát – rychlý a jednoduchý, můžete vysévat vícekrát za sezonu. Jarní setí je možné již v březnu, zvlášť pokud si ho přikryjete netkanou textilií.
- Fazole – vyžadují teplo a slunce, takže až po Velikonocích, když půda už trochu vyschne. Chápu, že se to zdá komplikovanější, ale jakmile vyroste, často vám to vynahradí výbornou sklizní bílkovin.
Tipy, jak se vyhnout nejčastějším chybám
- Nepřeceňujte síly – není třeba se hned pouštět do pěstování tisíce druhů. Lepší pár druhů a pořádně.
- Pozor na půdu – české země jsou většinou dobré, ale občas pomůže přihnojit kompostem nebo drobnou dávkou hnojiva. Mám pár sousedů, co to podcenili a rok celej čekali na zázrak.
- Nezapomínejte na zálivku – jakmile začne léto, přijdou horké dny a bez pravidelné vody to prostě nepůjde.
- Střídejte zeleninu na záhonech – není moc chytré pěstovat každý rok na stejném místě třeba rajčata, aby se nepřilákali škůdci, kterých u nás, bohužel, není málo.
Na závěr – trochu motivace (i když možná zbytečné)
Naše zahrady nejsou Hercovým filmem s perfektním scénářem. Spíš jsou to takové živé improvizace — někdy se povede, jindy si to musíte doladit. Ale věřte mi, když na konci dne utrhnete první čerstvou mrkvičku nebo rajče — to za to stojí víc než hodiny v obýváku u televize.
Takže pokud ještě váháte, kdy a co zasadit, berte to pořád jako hru. Zkuste to letos nově, třeba i tenhle týden. A klidně napište, co vám na vaší zahradě vyšlo (nebo naopak ne). Rád se pobavím a třeba si i něco přiučím.
všechno nejlepší a ať vám zahrada vydrží!
