Úspěšná sklizeň krevet na výzkumné stanici Al-Maks
Výzkumná stanice Al-Maks v Alexandrii, součást Národního institutu pro námořní a rybářské vědy na Ministerstvu vyššího školství, oficiálně ukončila sklizeň výzkumných terénních bazénů pro intenzivní akvakulturu krevet za použití slané podzemní vody pro sezonu 2025/2026. Radost zaplnila prostory výzkumné stanice, kde se výzkumníci, administrátoři, profesoři a pracovníci loučili se sklizní krevet s velkou vděčností, zejména vzhledem k vysoké produktivitě a vzorovým hmotnostem krevet, jak jednotkových, tak i kilogramových.
Dr. Mahmoud Mezain, vedoucí výzkumné stanice Al-Maks, uvedl, že sklízení intenzivně pěstovaných krevet v terénních bazénech, které byly vědecky dobře připraveny pro chov během posledních 100 dnů, právě skončilo. Ujistil, že celková sklizeň krevet proběhla podle plánu a výzkumný tým dosáhl vzorových hmotností u pěstovaných krevet.
Podle Mezaineho krevetová sklizeň z 7 terénních bazénů, které byly pečlivě připraveny pro 100denní chov, představuje inovativní přístup, který může být aplikován v oblastech s nedostatkem sladké vody. Tento přístup se ukazuje jako důležitý v souvislosti s aktuálními výzvami nedostatku vody v Egyptě.
Výzkumníci a pracovníci na stanici byli šťastní z úspěšného sklizně, která znamenala velký pokrok. Tým, který vedl chov a pěstování, dosáhl požadovaných tržních velikostí krevet, přičemž želeli, aby dosáhli rozmezí 30 až 40 jednotek krevet na kilogram, což je ideální výrobní průměr. Doba chovu trvala jen 100 dní, místo obvyklých 5-6 měsíců, díky inovativním metodám pěstování, které byly vyvinuty v průběhu tohoto roku.
Velikost jedné krevetové jednotky dosahuje velikosti „dlaně“ a vyznačuje se ideálními rozměry. Tržní výnosy jsou velmi slibné, s tržními velikostmi, které se pohybují mezi 30 až 40 kilogramy.
