Emilia chce učinit z Claromecó argentinskou metropolí hub
Emilia García Ventureyra, vášnivá milovnice království houb, sdílela své zkušenosti s médii. Emilia vytvořila podnikání v oblasti mykoturismu a usiluje o podporu Provincální trasy hub z města Claromecó, které se nachází v oblasti Buenos Aires.
V jedinečné alchymii spojuje Emilia svou lásku k filozofii, svůj talent pro design, svou odbornou zkušenost v plánování a především fascinaci královstvím hub, což vytváří rostoucí hnutí. Nachází se asi 600 km od CABA a její návrh spojuje akademický výzkum, vášeň pro učení a vyučování, regionální ekonomický potenciál a gastronomickou avantgardu.
Inspirace
Emilia se v údivu vzpomíná na své dětství a časy, kdy rostly její první zájmy o přírodu. „Narodila jsem se v Tres Arroyos, malém městě s blízkým vztahem k přírodě. Díky školním výletům k rybníkům a lesům jsem se naučila, že učení je také objevování a objevování,“ říká.
Její matka a babička, obě učitelky, ji podporovaly, aby pokračovala ve studiu v Mar del Platě. Studovala tři roky filozofii na UNMdP, ale pak se rozhodla věnovat se Technice interiérového designu.
Po absolvování pracovala téměř 15 let v řízení rekonstrukcí, až se v roce 2016 přestěhovala do Claromecó, což pro ni bylo jako skok v čase.
Vášeň pro houby
V roce 2017, zatímco hledala aktivitu, která ji spojí s balneářem, si vzpomněla na obrovské sklenice hub ve vinném nálevu, které jí její kamarádka vždy připravovala. „Bylo to lásky na první pohled: úžas z objevování různých druhů hub vyžadoval, abych se začala učit,“ říká Emilia.
Začala kupovat knihy online a zapojila se do skupin na Facebooku, kde odborníci a nadšenci nabízeli identifikace hub, i když v této oblasti bylo mnoho chyb, které se daly udělat.
Mykoturistické trasy
V Claromecó jsou houby všude. V lesích i na zahradách domů, na náměstích a dokonce i na pláži. Její vášeň ji přivedla k návrhu tříhodinových výletů zaměřených na různé oblasti, jako jsou:
- Mořský borový les: soukromý pozemek, kde je možné získat potřebná povolení. Tento drsný prostor nabízí unikátní zážitek.
- Státní lesní školka Ingeniero Paolucci: zde rostou borovice, cypřiše a eukalypty, což rozšiřuje možnost nálezů.
- Staré zahrady statku Bellocq: bývalý objekt po více než 50 letech bez lidské přítomnosti, který nabízí jedinečný pohled na expanze exoty a domácí vegetace.
Roční setkání
Každý květen se konají setkání zaměřená na divoké houby v Claromecó, která organizuje EAC ve spolupráci s CERZOS-CONICET. „Tyto akce spojují taxonomisty a odborníky na houbu z celé země,“ dodává Emilia. Čtvrté setkání je naplánováno na víkend od 1. do 3. května 2026.
Ekonomický potenciál
Emilia nabízí jedlé houby prostřednictvím svého podnikání Rico Claromecó, kde je ve spolupráci s místními produkty připravuje. „Na výletech děláme zastávku na občerstvení s regionálními specialitami,“ zve.
V Claromecó mají experti od prvních tří setkání vyjádřeny silné naděje na propagaci mykoturismu, včetně potenciálních příležitostí ve spolupráci s místní ekonomikou a komunitou.
