Bylinky na balkóně – to zní jako plán, co? Začal jsem s tím taky před pár měsíci, protože co může být lepšího než mít čerstvý rozmarýn k ruce, místo aby člověk lítal do obchodu? Ale jak to udělat správně, aby neshořely na slunci nebo nezplihly celý tenhle pokus?
Proč se vlastně pěstování bylinek na balkóně vyplatí?
Je to levné, přírodní a praktické. Navíc díky vlastnímu drobnému zahradničení dostanete něco víc než jen kytky – trochu klidu a radosti během dne. A v Praze nebo Brně, kde je často vzduch špinavý, může být pěstování bylinek hezký “zelený” protest proti městské šedi.
Jaké bylinky si vybrat? Začínáme jednoduše
- Pažitka – roste skoro sama, zvládne i zatahání pozornosti od času k času
- Máta – přirozeně osvěžující, ale dejte pozor, aby vás nezazdila svým šířením.
- Rozmarýn – hodně sluníčka, trochu zanedbání a odmění vás vůní i chutí.
- Oregano – skoro nezničitelné, ideální pro středomořské pokrmy
Tipy pro pěstování, které mi fakt pomohly
- Správná nádoba je základ – neberte nejmenší květináče, bylinky potřebují místa pro kořeny. Můj soused na Žižkově radí nejmíň 15 cm do hloubky.
- Kvalitní zemina – běžná hlína z květináče nestačí, ideálně speciální substrát pro bylinky, který nezadržuje moc vody.
- Nezapomeňte na drenáž – díry ve dně hrnce jsou nutnost. Přece jen, kořeny nemají rády “ponoření“.
- Pravidelné, ale nenásilné zalévání – měsíce tři zpátky jsem listy chytal skoro na suchu, teď beru jen, když lehce osychají vršky
- Určitě zkuste hnojit – přírodní hnojiva, třeba od mamky z trhu, jsou lepší než chemie a chuť bylinek je pak “ostřejší”.
Na co si dát pozor
Balkón na jih je super díky slunečnímu světlu, ale pozor na to občasné žíravé slunce v odpoledních hodinách – bylinky můžou začít ztrácet listy. Nedávno jsme s kolegou v kanceláři řešili, že v podvečer je lepší je přesunout někam do stínu, pokud máte možnost.
A taky – není bylinka jako bylinka. Třeba bazalka potřebuje víc vody než tymián, který je rád sušší. Takže to chce trochu pozor – ale zase není to věda na doktorát, spíš zdravý rozum.
Bonusový tip: Kombinace bylinek
Jak jsem zjistil díky jednomu chlápkovi z naší chaty, kombinovat mátu s rozmarýnem přímo nedoporučuje. Prý jedna druhou “dusí” nebo co. Ale rozmarýn s oreganem – to už je jiná písnička. Takže zkoušejte, pokuste se o experiment, že jo?
Vždycky je to o tom najít svůj rituál a baví mě na tom, že člověk nemusí někam jezdit – když zrovna něco potřebuji, jen natáhnu ruku a je tam čerstvá chuť.
Vyzkoušejte si to taky, ať už bydlíte v paneláku na sídlišti v Olomouci nebo v rodinném domě v Brně. a kdyby se vám něco nepovedlo, no tak to napravíte příště. Všichni jsme začátečníci. v pohodě, ne?
Chcete vědět, jaká bylinka se hodí k vašemu jídelníčku? Nebo máte své tipy, jak je pěstovat? Klidně napište do komentářů – budu rád poznat váš názor.
