Na české zahradě můžete pěstovat spoustu ovoce, ale co si vybrat, aby to dávalo rozum? Vždycky jsem si říkal, že stačí zasadit pár jabloní a hrušní a problém vyřešen. ale jak měsíc po měsíci rostly moje stromy, začal jsem přemýšlet, co by ještě stálo za pozornost. Nenechte se zmást reklamami na drahé exotické plody — mnohdy je lepší sáhnout po tom, co funguje tu na našem drsnějším klimatu.
Jaké ovoce je pro českou zahradu vlastně nejlepší?
Než začnete sázet, je fajn zvážit pár věcí – odolnost vůči zimě, nároky na půdu a samozřejmě chuť plodů. Za mě jasně vedou tyhle druhy:
- Jabloně – kdo má ovocný sad, ten jablka musí mít. Jsou odolné, poměrně nenáročné a sklizeň vydrží dlouho.
- Hrušně – trochu víc náročné než jablka, ale za to skvělé na přímý konzum i do koláčů.
- Švestky – ideální pro marmelády a knedlíky, navíc většina odrůd snese i tu nejtvrdší zimu.
- Angrešt a rybíz – těch pár keřů zabere minimum místa a v létě dělají radost pořádnou kyselinkou.
Proč ne sadit exotiku?
Včera jsem debatoval s místním zahradníkem — radil mi, že se exotické ovocné stromy sice pěkně tváří, ale v našich podmínkách toho moc nenarostou, nebo je musí pořád někdo střežit kvůli mrazům. Většinou končí na parapetu a čekají na léto, což je trochu otrava. Z toho důvodu radši doporučuju držet se osvědčených „českých“ druhů. Žádné fíky nebo granátová jablka — vlastně možná taky, ale spíš jako experiment.
Praktické tipy pro sadbu a údržbu
Chcete-li, aby ovoce vzkvétalo a dalo dobrou sklizeň, držte se těchto rad:
- Vybírejte odrůdy odolné proti chorobám, třeba od známých českých nebo moravských producentů.
- Sadbu plánujte na jaře – zem musí být rozmrzlá a vlhká, ale ne přemokřená.
- Po výsadbě pravidelně kontrolujte půdu, hlavně během suchých měsíců léta.
- Nezapomeňte na správné prořezávání, pak stromy lépe rodí.
- Používejte mulčování – chrání kořeny a udržuje vlhkost.
Moje zkušenost
Na zahradě mám jabloně odrůdy Šampion a Gala — oblíbené u sousedů i mých dětí, protože jsou sladké a křupavé. Hrušky se zatím drží, ale švestky? Ty mi měsíce zpátky sežrala šarka, což mě vysloveně vytočilo. houby na ovoci si taky nepospíšily — tak si dávám větší pozor na odolnost. no a rybíz roste jako blázen, i když jsem ho sice trochu zanedbával.
Takže pokud plánujete zahradu, zkuste mířit na tyhle klasiky. spousta z nich má navíc i své lokální odrůdy — například v našem kraji doporučují jablka Bohemia nebo hrušky Conference, které zvládnou i trochu drsnější počasí. Víc zbytečně riskovat nebudete — i když možná to vidím jen svýma očima.
Je to vlastně docela jednoduché – dobře vybrané ovoce vám nezkomplikuje život a navíc vytvoří skvělé zázemí pro domácí párty nebo víkendové pečení. já už bych jinak ani nechtěl… no nic, hodně štěstí s výsadbou a dejte vědět, co u vás nejlépe roste!
